サバ缶メーカ3社食べ比べ
近くのスーパー行って買ってきました。
3つのサバ缶メーカーから、水煮、味噌 醤油の各3つ
合計9種類です。
今回のメーカーさんは
①清水食品さん(静岡県)
(製造所:ミヤカンさんで宮城県気仙沼)
②はごろもフーズさん(静岡県)
(製造所:相浦缶詰さんで長崎県松浦)
③伊藤食品さん(静岡県)
(製造所:伊藤食品さんで青森八戸工場)
驚いたのはメーカーさんは静岡県が多い?
では、さっそく食べていきましょう~
清水食品さん
水煮⇒味噌⇒醤油で食べていきました。
さば水煮
清水食品さんのさばの水煮
内容量:150g
100gあたり184kcal!
糖質:0.2g/100g
塩分:0.8g/100g
まずはフタを開けるとこんな感じです。
ぎっしりサバが詰まっています!
お皿に移します
サバ缶は便利このままでもすぐ食べれる
水煮は、サバの味がよく分かる。
瀬戸内の花藻塩を使用とのことで
しかりとした、サバの味がして
美味しかったです。
さば味噌煮
清水食品さんのさばの味噌煮
内容量:150g
100gあたり223kcal!
糖質:10.2g/100g
塩分:1.3g/100g
水煮と比べる、糖質が多めですが
味噌は日本人には欠かせません!
では、フタをあけてみると
味噌に埋まってます。
お皿に移します
味噌は美味しいです。
使用している味噌が
ヤマカノ醸造さんの仙台みそ使用です。
味噌とサバの味がとても美味いです。
さば醤油煮
清水食品さんのさばの醤油煮
内容量:150g
100gあたり205kcal!
糖質:7.0g/100g
塩分:1.8g/100g
水煮と比べる、糖質が多めですが
味噌よりは少ないです。
ただ、塩分は一番多いですが
醤油も日本人には欠かせません!
では、フタをあけてみると
お皿に移します
醤油味です。やさしいがしっかりと醤油
ヤマカノ醸造さんのオリジナル醤油使用です。
清水食品さんのサバ缶 【まとめ】
個人的には、味噌煮が美味しく好きでしたが、
糖質制限中では、水煮が糖質(0.2g/100g)
味噌、醤油と比べるととても少ないです!!
味噌煮や醤油煮に比べるとさっぱりしていますが、
さばの味を楽しめて良かったです!
はごろもフーズさん
水煮⇒みそ⇒味付で食べていきました 。
さばで健康水煮
はごろもフーズさんのさばで健康水煮
内容量:160g
1缶あたり198kcal! (100g換算約124kcal)
炭水化物:0.2g/1缶 (約0.13/100g)
食塩相当量:1.8g/1缶 (約1.1g/100g)
まずはフタを開けるとこんな感じです。
ぎっしりつまっています。
お皿に移します。
ぎっしり詰まっていて、お皿に
移すとき、サバがとても柔らかく
ちょっとバラバラになってしまいましたが
柔らかくとても美味しく頂けました。
さばで健康みそ煮
はごろもフーズさんのさばで健康みそ煮
内容量:160g
1缶あたり280kcal! (100g換算約175kcal)
炭水化物:15.0g/1缶 (約9.4/100g)
食塩相当量:1.9g/1缶 (約1.2g/100g)
まずはフタを開けるとこんな感じです。
お皿に移します。
しっかりとした形ですが、骨まで柔らかく
特に、味噌の種類がわからなかったですが
みそ煮はとても美味しかったです。
さばで健康味付(砂糖+醤油)
はごろもフーズさんのさばで健康味付
内容量:160g
1缶あたり246kcal! (100g換算約154kcal)
炭水化物:13.9g/1缶 (約8.7/100g)
食塩相当量:2.0g/1缶 (約1.3g/100g)
まずはフタを開けるとこんな感じです。
お皿に移します
ぎっしり詰まっていて、お皿に
移すとき、サバがとても柔らかく、
サバがとても脂がのっていて、お箸が滑っていしまい
水煮と同じくちょっとバラバラになりましが
醤油での味付けで
柔らかくとても美味しく頂けました。
はごろもフーズさんのサバ缶 【まとめ】
やはり、味噌煮が美味しく好きでしたが、
糖質制限中では、水煮が炭水化物(約0.13g/100g)
味噌、醤油と比べるととても少ないです!!
味噌煮や醤油煮に比べるとさっぱりしていますが、
脂がのっていいて、とても柔らかく、
さばの味を楽しめて良かったです!
伊藤食品さん
ちょっとスーパーで存在感を放っていたのが
伊藤食品さんの鯖缶でした
水煮⇒味噌煮⇒醤油煮と食べていきます。
あいこちゃん鯖水煮
伊藤食品さんのあいこちゃん鯖水煮
内容量:190g
100gあたり233kcal!
炭水化物:0.1g/100g
食塩相当量:0.8g/100g
まずはフタを開けるとこんな感じです。
鯖が缶ぎっしりに詰まっています。
お皿に移します。
脂の乗ったおおきな鯖が、
入っていました。
沖縄の塩シママースを使用とのことで
さっぱりした味つけながら、
脂の乗った鯖の味がして
美味しかったです。
あいこちゃん鯖味噌煮
伊藤食品さんのあいこちゃん鯖味噌煮
内容量:190g
100gあたり222kcal!
炭水化物:6.7g/100g
食塩相当量:1.1g/100g
まずはフタを開けるとこんな感じです。
さっそく、お皿に移します
とても、大きい鯖が入っていました、
とても柔らかく
青森県産の辛口津軽味噌を使用とのことです。
味噌の味がややさっぱりめでした
その分、鯖本来の味が楽しめると思います。
あいこちゃん鯖醤油煮
伊藤食品さんのあいこちゃん鯖醤油煮
内容量:190g
100gあたり229kcal!
炭水化物:6.0g/100g
食塩相当量:1.0g/100g
まずはフタを開けるとこんな感じです。
お皿に移します
これまた、大きくしっかり脂ののった鯖
が入っていました!
丸大豆醤油とビート糖で煮付けてあるそうで
とても、やさしい醤油の味がして
とても美味しく頂けました。
伊藤食品さんのサバ缶 【まとめ】
缶が少し大きくのか、サバが大きめでした。
味噌味は、さっぱりしていて、個人的には、醤油煮が美味しく
水煮も美味しくです。水煮にしてはややカロリーが高めですが
炭水化物が少ないで糖質制限はいいと思いました。
まとめ
さば缶を食べ比べてみようとして
購入したら、メーカーには、静岡県が多くびっくり
サバ缶は、缶詰なので、
非常食にもなり、お手軽で美味しい
今回は、なにも調理せず、温めること等を一切しないで
食べ比べてみました。
水煮は、さっぱりとした本来の味で、炭水化物等少なく
先に、味噌、醤油などを食べなければ、美味しく頂けます!
糖質制限の人にはおすすめです
炭水化物等など少ない順の傾向としては
水煮>醤油>味噌
塩分類の少ない順の傾向としては
水煮>味噌>醤油
個人的には、味噌が好きでした。
今日も、最後まで読んで下さり ありがとうございました!