【カカオ85％以上のチョコに挑戦？】カカオ85％以上の３種食べ比べににチャレンジ！　

スーパーによくあるハイカカオチョコレートは多くは70％程度が一番おおいと感じました。その中で、カカオ85％以上となると、あまり売り場では見かけなく今回3種類を購入して食べ比べみたいと思います。

①森永チョコレート：カレ・ド・ショコラ【カカオ88】

②明治：チョコレート効果　CACAO86％

③明治： チョコレート効果　CACAO95％

①森永チョコレート：カレ・ド・ショコラ【カカオ88】

栄養成分表示　1枚（標準4.8ｇ）当たり

エネルギー	28kcal
たんぱく質	0.6ｇ
脂 質	2.2ｇ
炭水化物	1.8ｇ
-糖質	1.0ｇ
-食物繊維	0.8ｇ
食塩相当量	0.0008ｇ

カカオポリフェノールは、約150ｍｇ/1枚

内容量：86ｇ（18枚）

食べてみた感想

確かに、70％代よりかは、甘みが少なく、とてもスッキリした味わいであるが、カカオの味が強い！大人の感じがより一層感じられる、美味しく食べれる！

②明治：チョコレート効果　CACAO86％

栄養成分表示　1枚（標準5.0ｇ）当たり

エネルギー	29kcal
たんぱく質	0.7ｇ
脂 質	2.3ｇ
炭水化物	1.8ｇ
-糖質	1.0ｇ
-食物繊維	0.8ｇ
食塩相当量	0ｇ

カカオポリフェノールは、約147ｍｇ/1枚

内容量：70ｇ（14枚）

食べてみた感想

これも、カカオ70％程度よりかは、甘みが少なく、カカオのビターな味わいがあり！これまた、大人の感じがより一層感じられる、美味しく食べれる！

①の森永さんの88％との比較では、カカオ本来のビター差で、私には大きな違いがわからなかった…　

③明治： チョコレート効果　CACAO95％

栄養成分表示　1枚（標準5.0ｇ）当たり

エネルギー	31kcal
たんぱく質	0.7ｇ
脂 質	2.6ｇ
炭水化物	1.4ｇ
-糖質	0.6ｇ
-食物繊維	0.8ｇ
食塩相当量	0ｇ

カカオポリフェノールは、約174ｍｇ/1枚

内容量：60ｇ（12枚）

食べてみた感想

さすが、95％！！、甘みがほぼないです。パッケージにも書いてありますが、非常に苦いチョコレートです。妻にも食べさせましたが、全部たべてねと笑顔で返されました。

カカオ本来の味を楽しめる、非常に貴重な体験をさせて入れます！　人を選ぶチョコ95％！　

まとめ

カカオ85％以上のチョコレートを３つ比べてみたら

各栄養成分表示をまとめると下記になります。

	①森永 カカオ 88％ 4.8ｇ	②明治 CACAO 86％ 5.0ｇ	③明治 CACAO 95％ 5.0ｇ	明治 CACAO 72％ 5.0ｇ
エネルギー	28 kcal	29 kcal	31 kcal	28 kcal
たんぱく 質	0.6g	0.7g	0.7g	0.5g
脂質	2.2g	2.3g	2.6g	2.0g
炭水 化物	1.8g	1.8g	1.4g	2.2g
–糖質	1.0g	1.0g	0.6g	1.6g
-食物 繊維	0.8g	0.8g	0.8g	0.6g
食塩 相当量	0.00 08g	0g	0g	0g
カカオ ポリフェノール	150mg	147mg	174mg	127mg

美味しさは①、②までのカカオ88％程度までなら、なんとか私は美味しく頂けましたが、95％はちょっとビターすぎでした。

72％も参考に比較しましたが、美味しさと、糖質、カカオポリフェノールの値から、エネルギーとしてはほぼ変わらないですが、糖質制限には、糖質が差が決めてになります。　

72％と86％では。糖質が約1.6倍違いますので、意外に侮れないと思いました。72％でも食べ過ぎは良くないです。

ただ、個人的には、糖質制限でも、ある程度のおやつ感が必要な場合は、カカオ72％を方が、甘みがあるので、いいかなと思います。　味になれたらカカオ8０％以上のチョコにするのも悪くないと感じました。

お店での売り場での数も圧倒的にカカオ70％程度が多のも納得できると思いました。ただやはり食べ過ぎは良くないので、一個の糖質の数値を知っていおくのも良いと思いました。

70％でちょっと風味が変わったチョコが欲しい場合は、meijiさんからでていますのでよかったら↓

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本日も最後まで読んで下さり、ありがとうございました！